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3000年以上の食用の歴史をもつクコは、中国大陸や北海道を除く日本列島の河原や海岸などに広く分布するナス科の落葉低木で、夏に夏に薄紫色の花をつけ、秋には卵形のまっ赤な実を結びます。
薬用部分は葉、果実、根皮などで、葉は夏に果実と根の皮は秋に採取します。
中国の古書に「枸（カラタチ）のようなとげがあり、杞（コリヤナギ）のように枝がしなやかに伸びるので枸杞と名づけた」と説明されています。
葉、果実、茎、根皮ともに、さまざまな薬効成分が含まれていますが、含まれている成分が共通して多いことが枸杞の特徴です。
飲み方
枸杞葉1日量5gをコッブ3〜4杯の水で半分量になるまでとろ火で煮つめ、かすを除いてお茶がわりに飲むとよいでしょう。緑茶と同様に急須やポットに一つかみ入れて、熱湯を注いで振り出し飲んでもよい。
より強い効果を期待するなら、煎じるほうが確実です。
本品は天然産品ですので色、香、味など多少異なる場合がありますが品質には問題ありません。
