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回答：グルコース分子間の分子結合と枝分かれの構造は、β-1,3/1,6-グルカンが免疫増強活性力を持つためには必要欠くべからざるものであり、ＮＢＧの特異性がここにあります。分子が原型のままの形で側鎖が保たれ、Β4,6結合を損傷することなく、パン酵母に存在するΒ-1,3/1,6-グルカンを抽出する工程を、バイオテック社は開発し、特許を確立しています。
その他の種類のべー夕グルカン、例えば、大麦、オート麦、他の穀類からのベータグルガンは、免疫応答におけるマクロファージの活性化という点では効果的ではない。
その上、ＮＢＧは強力な研究基盤に基づいて用され続けて来ているという点で最も長い歴史を持っている。
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